贵妃鸡翅
贵妃鸡翅的做法有多种，这是第二次做，改进了原来的做法，色泽和口味有了不小的提升，就像粉糖说的：做菜得善于动脑总结，找到美味的关窍，这样才会更好地提高厨艺！感谢好友的提点捏！再次说明，做菜就是个爱好，从不敢妄称正宗，方子请斟酌着用！贵妃鸡翅材料:鸡翅中、胡萝卜、葱姜、花椒、盐、胡椒粉、冰糖、红葡萄酒、料酒、生抽、高汤、做法：1、准备材料 2、将鸡翅汆烫后，沥干水分 3、将鸡翅撒适量盐和胡椒粉腌制半小时，热油锅将鸡翅两面煎至金黄色后盛出 4、锅底留油，煸香葱段姜片和花椒粒 5、放入鸡翅翻炒 6、让花椒和料头味充分融入鸡翅 7、放入胡萝卜翻炒，倒入入少许料酒、加生抽、红葡萄酒和高汤没过鸡翅，大 火烧开，小火煨至肉烂汁浓 8、加少许盐盛出即可对的，你可以试下，不错的，很好吃 学习一下 你是男还是女的，你会经常做饭吗 是的，你也可以学下自己动手做 呵呵，好吃就行 有机会试一下，很好吃的样子，马一个~
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