lzq1957 發表於 2013-11-19 11:46:40

蓝莓奶香土豆泥

简介
宴客菜中的小甜品哦。说它甜,其实也不甜,因为,土豆泥里除了加入了炼乳外,还加了自制的原味酸奶,这就中和了炼乳的甜,只带微微的甜,浓浓的乳香。浇在上面的蓝莓果酱,微甜微酸,使整个菜变得非常爽口。


食材
主料:熟土豆260g
辅料:炼乳适量  自制酸奶适量  蓝莓果酱适量  水适量


步骤
1.小土豆蒸熟去皮。
2.放入保鲜袋压成泥。
3.加入约两大勺的炼乳。
4.加入自制的原味酸奶。
5.和成土豆泥。
6.放入裱花袋子中。
7.挤在盘中,花形随意。
8.蓝莓酱用矿泉水稀释一下。
9.浇在土豆泥上即可。


發表於 1970-1-1 08:00:00

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thesunnyboy 發表於 2013-12-1 10:44:27

打个酱油啦 顶顶。。。。
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