蒸槐花
蒸槐花https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1814/200840459124.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
槐花 280克相克食物
葱花 少许
面粉 适量
香油 适量
辣椒油 适量
盐 适量
香醋 适量相克食物
蒸槐花的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1814/181415258979.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.把从树上采下来的槐花用清水泡二十分钟，洗净！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1814/181415262658.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.洗净后，捞出控水！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1814/181415267018.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.等水分八成干的时候，上面洒些面粉！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1814/181415271576.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.搅拌均匀，每一粒花上面都要粘上面粉！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1814/181415275962.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.锅里加水，蒸屉上放一块干净的布，把拌好面粉的槐花均匀的铺在上面，蒸二十分钟！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1814/18141537557.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.蒸好后出锅，用筷子打散，防止粘在一起！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1814/181415374561.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.用适量的盐，辣椒油，香油和醋，调成汁
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1814/181415378243.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.倒在上面，洒些葱花拌匀！
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1814/181415382448.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.一道既营养又美味的蒸槐花就做好啦！
小贴士槐花要采那种含苞未放的花蕾，花开的很大的那种是属于快要老的，吃起来会有丝的，影响口感！槐花洗净控水的时候手抓一下有一点潮湿的时候就好了，控的太干会拌不上面粉，太湿的话拌出来就成面糊啦！
這個不好吃啊！！！ 估计北方人会吃吧，南方几乎没听说过
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