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標題: 老油条炒丝瓜 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-8-13 10:57
標題: 老油条炒丝瓜

食材明细：

油条适量
丝瓜适量
食油适量精盐适量红椒适量生姜适量大蒜适量

做法：
1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。

2、油条切大段。

3、丝瓜打皮后切滚刀块。

4、锅里油热后，放入姜丝，大蒜片爆香。

5、倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。

6、沿锅边烹入适量清水（防止丝瓜变黑）盖上锅盖，小火焖几分钟。

7、撒入少许精盐，翻炒均匀即可。
小贴士：
1、丝瓜遇高温后，有种子的位置会变黑，所以炒丝瓜时候可以适当烹入一些清水。

作者: ssx51466 時間: 2019-8-16 22:08

作者: 蒼之濤 時間: 2019-8-23 17:01
油條好吃但含油太多

作者: 甘草 時間: 2022-12-10 10:28
节约的做法

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