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標題: 酱香回锅肉 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-9-6 02:52
標題: 酱香回锅肉

食材明细：

五花肉适量洋葱适量青椒适量红椒适量蒜瓣（忘拍了）适量
糖适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量豆瓣酱适量料酒适量

做法：

1、原料图。青红椒切块，洋葱切丝，五花肉洗净后，加一点料酒上锅蒸熟。（我是用高压锅做饭时，顺便蒸的）

2、蒸好的五花肉切薄片。

3、锅内不放油，放入肉中小火煎。

4、一面煎微焦出油后，翻面再煎。

5、加入蒜瓣煎香。

6、加入适量糖、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒中小火煸炒。

7、加入洋葱炒。

8、加入青红椒炒，加适量盐。

9、翻炒至青红椒熟即可。

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-26 07:00
马一个，这个挺难做的，色香味俱全~

作者: ssx51466 時間: 2019-3-29 20:50

作者: 甘草 時間: 2019-4-3 11:18
下饭的好菜

作者: xypfuli 時間: 2019-4-20 06:46
回锅肉是我的最爱

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