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標題: 美味纽约奶酪蛋糕 [打印本頁]

作者: whyismay 時間: 2015-4-1 13:24
標題: 美味纽约奶酪蛋糕

这是一种很不错的奶酪蛋糕，总有许多人向我索要这个食谱。

材料
奶油干酪910克，白糖150克，鸡蛋2个，香草精5毫升，玉米淀粉15克，酸奶油230克，全麦饼干屑125克，黄油85克，溶化，白糖50克

做法
1.烤箱预热到摄氏205度。
2.将全麦饼干屑、溶化的黄油与50克白糖搅拌均匀后，压平到直径22.5厘米或25厘米的弹簧扣模锅底部，放冰箱冷藏10分钟。
3.将150克白糖加奶油干酪打散到柔滑，加鸡蛋、香草精和玉米淀粉打散到融合，再拌入酸奶油充分调匀。
4.在摄氏205度的烤箱里烤45分钟。关闭烤箱电源，将门半开，让蛋糕在烤箱里再放3小时。最后在顶上抹你最喜欢的酱汁即可。

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作者: 蒼之濤 時間: 2015-4-4 14:33
为什么要加纽约2字？

作者: a7717 時間: 2015-5-21 04:30
学习了

作者: huangmingy 時間: 2015-5-22 15:00
原来如此做了三遍终于做出好口味

作者: henliubi 時間: 2015-5-23 00:50
看上去蛮不错的

作者: sclayder 時間: 2015-5-23 22:46
最喜欢吃这种的了

作者: sclayder 時間: 2015-5-25 23:22
自己总是做不出来

作者: youngseo 時間: 2015-5-31 07:09
很喜欢吃，不过原材料和设备有些繁琐还是买现成的吧

作者: legendryxd 時間: 2015-6-3 02:55

呵呵，看着就很有食欲了，赞

作者: rainboy75 時間: 2015-7-7 15:42
这个可以有

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-17 13:53
看饿了，马一个，色香味俱全~

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