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標題: 酱爆螃蟹 [打印本頁]

作者: jz4561857 時間: 2011-11-1 17:09
標題: 酱爆螃蟹
原料：
螃蟹2只、色拉油适量、酱油1汤匙、鸡精少许、姜半块、干辣椒3个、料酒2汤匙、葱1根。

做法：
1、把螃蟹洗净，用剪刀把一只螃蟹剪成6块备用。

2、油锅烧热，把生姜切成丝，干辣椒切成小段放入油锅中爆香，把螃蟹倒入锅中翻炒几下。

3、锅中倒入少许料酒继续翻炒，再倒入少许李锦记特级海鲜酱油翻炒，最后加少许清水盖锅盖用大火约烧2-3分钟把螃蟹烧熟。

4、收汤汁后，加入少许鸡精关火，小葱切末撒入螃蟹中翻炒匀起锅即可。

酱爆螃蟹.jpg (40.45 KB, 下載次數: 107)

酱爆螃蟹.jpg

作者: lhy_mjw 時間: 2018-3-28 14:07
好好好看好吃

作者: lhy_mjw 時間: 2018-3-28 14:09
好好好看好吃

作者: lhy_mjw 時間: 2018-3-28 14:10
好好好看好吃

作者: Djb222 時間: 2024-5-25 13:42
這種是梭子蟹嗎？

作者: ssx51466 時間: 2024-5-25 15:48

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