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標題: 菠菜鸡煲[图] [打印本頁]

作者: maiershi    時間: 2011-12-1 10:35
標題: 菠菜鸡煲[图]
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·配  料:〖主料〗:鸡半只,菠菜5两
〖辅料〗:冬菇仔0.5两,干葱6两,姜数片,甘笋数片
〖调料/腌料〗:蚝油1汤匙半。生油1汤匙,糖半茶匙,生粉半汤匙,油1汤匙,盐适量
·操  作:1.菠菜洗净,切短段放在煲仔内,干葱撕去红衣,洗净滴干水。冬菇净软去脚,抹干水。鸡洗净抹干水,斩块,加盐料腌十分钟,泡油;

2.下油2汤匙,爆香干葱、姜,加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻,下料酒,下调味及甘笋,不停炒动,煮至鸡熟,铲起放在菠菜上,煲滚即可。

作者: 甘草    時間: 2024-1-17 20:08
材料丰富,营养全
作者: Djb222    時間: 2024-7-10 09:32
第一次聽菠菜跟雞一起煲!
作者: 贾部长537    時間: 2024-7-10 13:55
重生之我是菠菜
作者: jimdyh    時間: 2024-7-11 01:16
鸡煲吃过几次,放菠菜的倒真没吃过




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