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標題: 蒜香牛肋排[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-1 10:55
標題: 蒜香牛肋排[图]

·配　　料:	牛小排 900公克、小苏打粉 1又1/2小匙、蒜末 120公克、盐 1小匙、糖 1又1/2小匙、鲜鸡粉 1小匙、太白粉 1又1/2匙、胡椒粉 1小匙、麻油 1又1/2小匙

·操　　作:	(1)牛小排用小苏打粉腌1小时，再沖水半小时以去除硷味，沥干水份备用。 (2)把所有调味料拌匀，牛小排放入拌匀，最后加入蒜末拌匀备用。 (3)将作法(2)的食材取适量盛入小碟子里，放入蒸恢校?么蠡鹫?2分钟即可。

作者: 甘草 時間: 2024-1-17 19:58
蒸出来的美味

作者: Djb222 時間: 2024-7-8 09:02
牛肋排應該挺不錯的！

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