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標題: 西檸雞 [打印本頁]

作者: 蒼之濤    時間: 2021-1-6 14:44
標題: 西檸雞
西檸雞酸酸甜甜,嫩滑的雞肉被晶瑩剔透的醬汁包裹,光是嗅到香味就巴不得馬上添飯!用無骨雞髀肉以半煎炸的方式烹調,既省油,亦健康一點,只要炸起後瀝乾多餘油分,製成品一樣金黃香脆。

如想榨取更多檸檬汁,秘訣是先用手壓着檸檬,在桌子上來回滾動,弄破檸檬內的細胞壁,這樣切開榨汁時,便輕鬆多了。

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酸甜可口




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