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標題: 香菇尖椒豆腐丝 [打印本頁]

作者: jinwanpin 時間: 2021-7-14 11:17
標題: 香菇尖椒豆腐丝

准备好食材。

将豆腐皮卷起来，切成丝。

放在清水里浸泡10分钟，去除豆腥味。

尖椒洗干净，切掉头部去籽，横切成圈。

香菇洗净去掉根部，切成片。

蒜瓣切片。

炒锅里油热后，放进蒜瓣炒香。

放进香菇快速翻炒几下，以免香菇粘锅。

放进豆腐皮不断翻炒，让豆腐皮和香菇均匀混合。（如果感觉有粘锅迹象，可以加入少许水）

豆腐皮和香菇都炒软后，放进尖椒翻炒至断生，加入盐和生抽调味即可。

作者: 甘草 時間: 2022-9-28 18:01
又一道国菜呀

作者: ssx51466 時間: 2023-2-1 20:48

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