比思論壇

標題: 椒香花卷 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-6 12:51
標題: 椒香花卷
食材明细
主料
辅料
调料

椒香花卷的做法步骤

  • 1

    成品图。

  • 2

    制作方法：面和好醒面15分钟，擀长片，面坯刷少许油，撒少许面粉，撒适量椒盐。

  • 3

    从一边叠起。

  • 4

    切等量剂子。

  • 5

    两个小剂子叠加在一起。

  • 6

    用筷子在中间按压一下，不要压断。

  • 7

    抻一抻，拧一下剂子，两端对折，按压紧实。

  • 8

    醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。

  • 9

    时间到，关火焖1分钟。

  • 10

    成品图。



20230714168929899111346210606182.jpg (107.78 KB, 下載次數: 70)

20230714168929899111346210606182.jpg

作者: jimdyh    時間: 2024-12-9 12:36
为啥花卷都是咸口的，就没有做成甜口的吗？
作者: 独步苍穹    時間: 2024-12-9 20:13
不错，不错，不错



歡迎光臨 比思論壇 (http://184.95.51.85/) Powered by Discuz! X2.5