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標題: 照烧鸡煲仔饭 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-7 22:51
標題: 照烧鸡煲仔饭
食材明细
主料
辅料
配料

照烧鸡煲仔饭的做法步骤

  • 1

    准备好材料

  • 2

    鸡腿去骨头，用少量盐、老抽、味极鲜酱油、料酒腌制30分钟，大米用水浸泡30分钟后沥干水

  • 3

    浸泡好的米放入砂锅中，注入240克的清水，进行煮制，中途用汤匙搅拌

  • 4

    腌好的鸡肉放不粘锅中煎制

  • 5

    老抽，味极鲜，料酒，蚝油，砂糖清水调成汁

  • 6

    鸡肉煎至两面金黄后，倒入调味汁，煮至汤余下一半时，将鸡肉盛出切块，汤汁盛出备用

  • 7

    炒锅烧开水，放入西兰花焯水捞出

  • 8

    煮好的米饭

  • 9

    将煮鸡肉的汤汁淋入饭中，鸡肉西兰花排入锅中，打入一个鸡蛋

  • 10

    盖上盖子，焖至鸡蛋熟即可



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作者: qq380362002    時間: 2023-11-7 22:53
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作者: yw3288    時間: 2023-11-8 04:46
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作者: Djb222    時間: 2023-11-10 11:59
這雞排看著真誘人啊！！！
作者: jimdyh    時間: 2024-4-11 10:34
卖相挺好啊，看着真不错，肌肉哦



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