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標題: 白萝卜片夹肉 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-12-19 21:00
標題: 白萝卜片夹肉

在北方，冬至时节，白萝卜是不可或缺的食材之一。白萝卜具有健胃消食，驱寒暖胃等的功效，正好适合寒冷的冬季。而白萝卜片夹肉，更是一道传统的家常菜，其寓意着“幸福团圆”。

材料：白萝卜、猪肉、葱姜末、盐、生抽、蚝油、香油、西红柿（用于做花型摆件）

具体做法：

1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片，放入开水锅中，焯水一分钟，捞出过凉，沥干水分。猪肉洗净剁成肉馅，加入葱姜末，盐、生抽、蚝油和香油，搅拌均匀，调成肉馅。

2. 将萝卜片轻轻对折一下，用筷子夹起适量肉馅，放入萝卜片中间。将加好肉的萝卜片，一个个沿着圆盘的四周，摆入圆盘中。

3. 蒸锅内加水，将盘子放入蒸锅内，大火煮沸后，调中火蒸15-18分钟。关火，将盘子取出，在中间摆上一些用西红柿做好的花型摆件，即可食用。

作者: jimdyh 時間: 2023-12-20 13:32
先不说味道，这个摆盘就非常漂亮啊

作者: Djb222 時間: 2023-12-25 10:12
這個做法很新穎

作者: 孤鸿寄语 時間: 2023-12-26 11:57
摆盘漂亮，看着菜谱描述，操作也是比较简单的

作者: ssx51466 時間: 2023-12-26 19:40

作者: wrfqq 時間: 2024-1-10 20:24
就很感动就很尴尬

作者: trt2023 時間: 2024-1-11 08:27
摆盘不错

作者: smqsfui 時間: 2024-1-12 19:26
日常打卡

作者: asd906225553 時間: 2024-1-13 05:55
鬼知道是什么时候的...

作者: cyj_2023 時間: 2024-1-13 09:03
日常打卡

作者: risiqq 時間: 2024-1-14 15:29

眼睛会了手不会

作者: victorxiaoxi 時間: 2024-1-17 15:27
就很期待

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