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標題: 酸甜小酥肉 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-4-12 23:12
標題: 酸甜小酥肉
食材明细
主料
辅料
调料

酸甜小酥肉的做法步骤

  • 1

    梅花肉一块。

  • 2

    切成小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀入味。

  • 3

    然后一个鸡蛋和适量的淀粉，给肉挂上糊。

  • 4

    拌匀。

  • 5

    锅中倒入油，烧至八成热，放入肉块。

  • 6

    适时翻个面。

  • 7

    炸至金黄色捞起，备用。

  • 8

    小碗中放入番茄酱、白糖、米醋、淀粉。

  • 9

    加入适量的水，搅拌均匀。

  • 10

    准备熟芝麻。

  • 11

    锅中烧油，倒入番茄酸甜酱汁，大火烧开。

  • 12

    倒入炸好的酥肉，迅速翻炒。

  • 13

    倒入白芝麻，拌匀即可。

  • 14

    成品。酸酸甜甜好开胃。



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作者: jimdyh    時間: 2024-4-13 03:41
小酥肉一般会配番茄酱，而这种做法等于直接把番茄酱放一起了
作者: Djb222    時間: 2024-4-19 09:56
小酥肉水煮加剁椒醬，絕了！



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