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標題: 香煎鲳鱼 [打印本頁]

作者: 673376828    時間: 2024-4-28 22:10
標題: 香煎鲳鱼
香煎鲳鱼的做法步骤

  • 1

    将鲳鱼洗干净,去除内脏。


  • 2

    在鲳鱼身上打上十字花刀。


  • 3

    加上葱姜片和料酒。


  • 4

    再加少许盐,腌制一会儿。


  • 5

    鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀。


  • 6

    将腌制好的鲳鱼挂上鸡蛋液。


  • 7

    锅中倒适量的油烧热。


  • 8

    将挂上鸡蛋液的鲳鱼放入锅中,中火煎制。


  • 9

    一面煎熟后翻一面继续煎。


  • 10

    两面都煎熟后装盘,撒上胡椒末。


  • 11

    这就可以吃啦。









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