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標題: 肉片椒盐白玉菇 [打印本頁]

作者: boeay 時間: 2024-6-18 20:03
標題: 肉片椒盐白玉菇

食材明细
主料

白玉菇200克
猪肉100克
椒盐2克
食用油1汤匙
生抽5克
食盐1克
鸡精适量

辅料

胡萝卜80克
葱芽小许

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉片椒盐白玉菇的做法步骤

1

猪肉切片。

2

白玉菇洗净。

3

冷水下锅焯水。

4

洗净的胡萝卜打丝。

5

焯水的锅开锅。

6

放入胡萝卜。

7

再次煮开。

8

过冷水，撰干水分备用。

9

热锅冷油。

10

油热放食盐和肉片翻炒。

11

肉片断生放生抽翻炒。

12

翻炒至肉片均匀入味。

13

放蘑菇和胡萝卜。

14

翻炒均匀放葱芽。

15

放鸡精和椒盐。

16

翻炒均匀即可。

17

装盘。

18

成品。