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標題: 秋高气爽,吃什么好? [打印本頁]

作者: 温良恭俭让    時間: 2024-7-17 13:22
標題: 秋高气爽,吃什么好?
水果类

  • 梨:秋天气候干燥,梨具有润肺止咳、清热降火的功效。可以直接吃,也可以煮成梨汤。比如冰糖雪梨,能缓解秋燥引起的咽喉不适。

  • 葡萄:富含多种维生素和矿物质,抗氧化能力强。

  • 柚子:酸甜可口,富含维生素 C,有助于增强免疫力。





蔬菜类

  • 南瓜:营养丰富,口感软糯,可煮粥、做南瓜饼等。像南瓜粥,温暖又滋养。

  • 莲藕:能清热润肺、健脾开胃。可以清炒或炖汤,如莲藕排骨汤。

  • 山药:健脾益胃,适合秋季进补。山药炒木耳就是一道美味又健康的菜肴。



坚果类

  • 杏仁:含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏健康有益。

  • 核桃:富含不饱和脂肪酸和维生素 E,有补脑健脑的作用。



肉类

  • 鸭肉:性凉,适合秋季食用,能滋阴养胃。比如烤鸭、老鸭汤。

  • 鱼肉:富含优质蛋白,易于消化吸收。



其他

  • 蜂蜜:有润燥、润肠的作用,可以冲水喝。

  • 百合:可煮粥或煲汤,有润肺安神的功效。



总之,在秋天选择食物时,可以多考虑具有滋阴润燥、健脾养胃等功效的食材,以适应季节变化对身体的影响。
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