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標題: 番茄牛腩焖面 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2024-10-23 22:53
標題: 番茄牛腩焖面
食材明细
主料

牛腩适量
番茄适量
生面条适量

辅料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
生姜适量

调料

花生油适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

番茄牛腩焖面的做法步骤

1
牛腩洗净改刀切小块。
2
将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
3
香料备齐备用。
4
番茄去皮洗净切细。
5
锅中热油放入香料炒香。
6
放入牛腩炒干水份。
7
适量蚝油生抽，老抽，盐炒匀。
8
加入适量清水煮开。
9
将牛腩转入高压锅中。
10
大火煮开转小火压15-20分钟左右。
11
锅里热油放入番茄，将番茄炒软炒出汁。
12
舀上煲好的牛腩。
13
加入适量清水，煮开熬几分钟入味。
14
放入生面条。
15
搅拌均匀，焖至面条断生即可。
16
成品。
17
成品。

2023100716966088668641638010238.jpg (331.48 KB, 下載次數: 74)

作者: jimdyh 時間: 2024-10-24 01:07
这个食材的量，感觉有面没面都无所谓了

作者: edwardswing 時間: 2024-10-25 14:39
哈哈，要是一般小餐馆里的牛肉面也放这么多牛肉就好了。

作者: ssx51466 時間: 2024-10-25 20:05

作者: Djb222 時間: 2024-10-31 09:30
這牛腩可以，有筋頭！

作者: heled 時間: 2024-10-31 19:19
营养丰富，老幼皆宜！

作者: shm0820 時間: 2024-11-6 10:25
這牛腩可以，有筋頭！

作者: shm0820 時間: 7 天前
這牛腩可以，有筋頭！

作者: 甘草 時間: 7 天前
味道极佳

作者: 流星转白斗 時間: 昨天 00:33
感觉还是不错的，不过个人还是喜欢土豆烧牛肉

作者: shade219 時間: 2 小時前
看上去就很好吃

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