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標題: 鱼胶乌鸡汤 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-11-7 19:06
標題: 鱼胶乌鸡汤
食材明细
主料
辅料
调料

鱼胶乌鸡汤的做法步骤

  • 1
    鸡蛋胶备用。

  • 2
    乌鸡冷水下锅焯烫出血水后洗净。

  • 3
    适量鸡蛋胶清洗备用。

  • 4
    焯过水的乌鸡洗净放入珐琅锅里。

  • 5
    放入红枣。

  • 6
    加入适量清水。

  • 7
    放入鸡蛋胶。

  • 8
    大火煮开转小火煲1小时。

  • 9
    1小时后放入适量枸杞继续煲多几分钟。

  • 10
    出锅前少许盐调味。

  • 11
    成品。

  • 12
    成品。

  • 13
    成品。



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作者: Djb222    時間: 昨天 09:54
花膠烏雞湯，確實補！！！



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