| 干贡菜 适量 | 猪肉 3两 |
| 植物油 适量 | 盐 适量 |
| 鸡精 少许 | 红尖椒 1个 |
| 大蒜叶 1根 | 生抽 1勺 |
1.干贡菜提前用温水泡发
2.泡好的贡菜洗净切成段;猪肉洗净切成薄片，肥瘦分开
3.热锅倒少许油，先放入肥肉煸出油，再放入瘦肉
4.炒至肉变色，加入生抽炒匀
5.倒入切好的贡菜
6.加适量盐大火翻炒二分钟左右，放入红尖椒
7.大蒜叶，加少许鸡精翻炒均匀即可出锅
8.装盘食用！
干贡菜温水中泡发30分钟以上。
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