| 蚝 12个 | 蒜 一只 |
| 盐 1勺 | 蚝油 1勺 |
| 葱花 少许 |
1.压蒜泥备用。
2.洗干净生蚝备用
3.切好葱花，分葱白，青葱
4.蚝上锅大火蒸十分钟至开口。
5.小火把三分之二的蒜泥爆香，不要爆太干，那会有苦味。如图所示就差不多了。
6.放剩下的蒜泥。
7.放葱白
8.放盐，蚝油，芝麻油
9.小火炒匀
10.放入青葱花搅拌
11.蚝蒸好自动开口，拿出摆盘即可
12.蒜泥码上蚝肉即可
13.成品，开吃了
蚝鲜不鲜，我一般闻得到，拿起闻到一阵海水的鲜甜的味道。
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