| 水发海带 100克 | 瘦肉 100克 |
| 挂面 110克 | 盐 1.5克克 |
| 猪油 15克 | 胡椒粉 1克 |
| 生抽 适量 | 料酒 10克 |
| 玉米淀粉 10克 | 葱花 少许 |
1.洗净备好所需食材
2.瘦肉切成丝，加入料酒、少许生抽、玉米淀粉，拌匀腌制备用
3.海带卷成卷，再切成细丝
4.起锅烧开水，放入海带丝煮沸，至变软
5.放入挂面，拌匀煮沸至断生
6.加入盐、胡椒粉和猪油，拌匀
7.加入瘦肉，拌匀煮沸至断生
8.淋入生抽，撒入葱花，拌匀即可
9.出锅装入碗中
10.一道美味的海带肉丝面就做好了
海带需要提前1小时泡发，再刷洗干净。
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