| 干挂面 150 | 五香熟牛肉 150克 |
| 小青菜 五颗 | 油 适量 |
| 盐 适量 | 鸡精 适量 |
| 胡椒粉 适量 | 花椒 一小撮 |
| 高汤或开水 两碗 | 葱 一根 |
| 蒜 四粒 | 辣椒面 适量 |
| 生抽 两勺 | 老抽 半勺 |
| 醋 两勺 |
1.青菜和葱洗净
2.牛肉，蒜和葱切碎
3.备好高汤
4.锅中熬花椒油
5.把花椒油浇入事先准备的碗中(碗中放了老抽，蒜，葱和辣椒粉)
6.锅中开始煮面
7.利用煮面的时间，将碗中，放入盐，鸡精，生抽，醋
8.碗中倒入清水或高汤
9.面快煮熟时刻入青菜烫上两秒
10.将面捞入刚调好的碗中，撒上胡椒粉和牛肉粒，开吃
11.成品图
其实这道面非常简单，只要面不要煮的太糊就行了，要是加点香菜就更好了，以上份量是两人量，请自行增减
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