比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 炒合菜

查看: 847|回復: 2

[主菜] 炒合菜

[複製鏈接]

qwe444420

24 主題	1 好友	115 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2024-2-1 23:38

簽到天數: 14 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 27
金錢: 296
威望: 115
主題: 24

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-8-19 11:11:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料绿豆芽
300g
红薯粉条
一把
鸡蛋
3个
蒜末
适量
小米辣
2-3
韭菜
5-6根
盐/鸡精见图量
各半勺
蚝油
半勺
生抽
1.5勺

炒合菜的做法步骤步骤 1

粉色热水泡三十分钟捞出沥干、倒入一茶勺食用油，一瓶盖老抽拌匀备用，韭菜切段。

步骤 2

蒜切末、小米辣切段；鸡蛋打散煎成型盛出备用；

步骤 3

热油下蒜末小米辣炒香、放入豆芽翻炒两下，接着放入粉条和鸡蛋、翻炒均匀；

步骤 4

调味：放盐、鸡精各半勺、一勺半生抽、半勺蚝油；

步骤 5

粉条炒至透明、下入韭菜段翻炒几下即可。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

xiaolang2541

13 主題	1 好友	1346 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	郁悶 2024-8-26 15:43

簽到天數: 417 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 3
金錢: 2027
威望: 1346
主題: 13

發消息

沙發

發表於 2023-8-23 12:04:34 |只看該作者

北京特色我也会炒

回復

使用道具舉報

遗忘前世

0 主題	1 好友	132 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶 2024-9-27 13:33

簽到天數: 46 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 455
威望: 132
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-8-23 21:48:46 |只看該作者

感谢分享

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 炒合菜

瀏覽過的版塊

簽到勳章