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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 香菇煎肉饼

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[主菜] 香菇煎肉饼

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-11-6 18:29:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：猪肉馅300克、鲜蘑菇3朵、色拉油适量、食盐适量、生抽1汤匙、香油1汤匙、白糖少许、胡椒粉少许。

做法：
1、香菇泡发，切碎备用。

2、将肉馅与香菇混合。

3、将香菇肉馅搀和在一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃。

4、将生抽2克，糖2克，香油1克，盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。

5、取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状（用一次性手套更易操作）。

6、锅中放入油烧热。

7、将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。

香菇煎肉饼.jpg (25.79 KB, 下載次數: 53)

香菇煎肉饼.jpg

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TA的每日心情

	擦汗 4 天前

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沙發

發表於 2011-11-6 19:01:19 |只看該作者

回去试一下

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	奮斗 4 小時前

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板凳

發表於 2024-5-31 08:39:28 |只看該作者

看著都流口水啊這個

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	開心 12 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-5-31 11:13:23 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

成品造型非常有特点啊，有了种高档感

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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