|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 2138|回復: 2
打印 上一主題 下一主題

[飲食文化] 中国饮食文化起源三

[複製鏈接]

29

主題

1

好友

141

積分

小學生

Rank: 2

  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-11 21:36
  • 簽到天數: 48 天

    [LV.5]常住居民I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    0
    威望
    141
    主題
    29
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2021-10-25 19:56:29 |只看該作者 |倒序瀏覽
    三、文化

    对于中国文化来说,它和世界上许多国家一样,概括起来说就是:人类社会实践过程中创造的物质财富和精神财富的总和。这个词范围太广,后面在细说。

    中国文化的内涵丰富又多趣。当然,中国文化的内涵里,生活饮食文化是有着举足轻重的地位,因此也是相当重要的一部分。现在人们在饮食文化中习惯称“主食”和“副食”。人们所说的“主食”是指人们食用的各种各样的粮食,或者叫“五谷杂粮”;而“副食”指的是人们食用的各种各样的肉类,以及蔬菜和禽蛋、水果等。

    今天的“主食”和“副食”的称谓是属于现代人的认识,而古代,则叫做“五谷为养,五肉为益,五果为助,五菜为充”。

    总之,无论“主食”还是“副食”,自古以来,它们不仅为中国民族优良传统文化宝库增添了许多趣味性知识和科学的内容,而且更为重要的是:按照我国中医科学的认识和解释来说,生活中的“主食”和“副食”,它们即是属于食物,供人们食用,同时又属于药物。因此,在社会实践中,人们要是善于恰到好处进行应用,学会科学的生活,就能起到食补食疗的作用,有利于人们生活营养保健,有利于延年益寿,有利于人们的幸福生活。







    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 14:26
  • 簽到天數: 3559 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4463
    威望
    39017
    主題
    2
    沙發
    發表於 2023-4-20 16:54:18 |只看該作者
    历史悠久
    回復

    使用道具 舉報

    頭像被屏蔽

    11

    主題

    1

    好友

    5838

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-7-25 09:05
  • 簽到天數: 793 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    983
    威望
    5838
    主題
    11
    板凳
    發表於 2023-5-16 08:56:20 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-5 12:08 , Processed in 0.017954 second(s), 24 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部