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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 莲藕炖猪蹄

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[主菜] 莲藕炖猪蹄

5289 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 14:39

簽到天數: 892 天

[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-10-21 20:41:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

“秋季多吃藕，秋季的莲藕最滋补，莲藕炖猪蹄，美容养颜又滋补。”

食材明细
主料

猪蹄一只
粉藕一个

辅料

葱适量
姜适量
水适量

调料

料酒适量
盐适量
鸡精适量
油适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

莲藕炖猪蹄的做法步骤

1

准备食材备用。
2

猪蹄冷水下锅加入料酒煮出血末。
3

再捞出洗干净。
4

莲藕削皮切成滚刀块，放在清水中浸泡，防止氧化变黑。
5

起锅烧油，下入姜片炒香。
6

加入猪蹄翻炒几下，加入适量的清水。
7

加入葱段。
8

煮出血末，撇去浮沫。
9

然后加入莲藕，再煮一分钟。
10

再转入高压锅里面按豆类蹄筋键闷煮45分钟。
11

煮好后加入适量的盐，鸡精调味。
12

撒上适量的葱花。
13

一道美容养颜滋补的莲藕炖猪蹄就做好了。
14

成品图！

20211010163383552882341912838439.jpg (127.73 KB, 下載次數: 26)

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0 主題	1 好友	507 積分

TA的每日心情

	慵懶 2023-12-1 22:09

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[LV.5]常住居民I

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沙發

發表於 2023-10-21 20:41:46 |只看該作者

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TA的每日心情

	奮斗 3 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2023-10-23 09:48:02 |只看該作者

看著還可以！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 11 小時前

簽到天數: 1999 天

[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-5-26 04:13:20 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

猪蹄是最好的胶原蛋白啊，名副其实的美容汤

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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