莆田咸饭

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莆田咸饭（莆田风味）

食材用料

大米 按人数 相克食物	香菇 相克食物
胡萝卜 半个 相克食物	包菜 几片 相克食物
黄花菜 相克食物	五花肉 五两
盐 少许	油 适量
鸡精 少许	葱 几根 相克食物

咸饭（莆田风味）的做法

• 1.将胡萝卜洗净，去皮，切成丝;将葱、黄花菜、香菇洗净切碎;将五花肉洗净，切片。

• 2.将包菜洗净，切碎;

• 3.往锅中倒入少量油，干煸五花肉

• 4.再将葱，香菇，黄花菜，胡萝卜，包菜，放入锅中，翻炒，加入适量的盐和鸡精（注意，盐一定要适量，后面不再放盐了），再降泡过的米倒入锅中翻炒。

• 5.最后，全部倒入电饭煲中，加适量水，开始煮。

• 6.煮好之后，放入葱，翻几下，就可以吃了。

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Djb222

這飯炒的有點濕啊！！！