比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 家常版火锅鸡

查看: 265|回復: 1

[主菜] 家常版火锅鸡

[複製鏈接]

雨落润田

5245 主題	1 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 11:03

簽到天數: 890 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4990
金錢: 42570
威望: 20376
主題: 5245

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-12-23 11:34:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

火锅鸡是一道具有川渝特色的美食，麻辣鲜香，让人欲罢不能。家常版的做法简单易学，让你在家也能享受到这道美味佳肴。

所需食材：鸡肉、火锅底料、豆瓣酱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、油

烹饪步骤：

鸡肉洗净切块焯水去血沫备用；生姜切片大蒜拍碎干辣椒剪成段花椒用油煸香备用。
锅中加油烧热后放入姜片蒜碎干辣椒段和花椒煸炒出香味。
加入豆瓣酱和火锅底料炒匀后倒入鸡块翻炒均匀上色。
加入适量清水没过鸡块为宜加入盐鸡精料酒生抽老抽和白糖调味大火烧开后转小火炖煮20分钟即可出锅享用。

6445dd334c9f7.jpg (202.86 KB, 下載次數: 28)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1128 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 08:53

簽到天數: 414 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 903
威望: 1128
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-12-27 13:49:59 |只看該作者

看起來很下飯！！！

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 家常版火锅鸡

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人