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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 《凉拌果仁鸭肉碎》

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[主菜] 《凉拌果仁鸭肉碎》

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-7-31 14:59:50 |只看該作者 |正序瀏覽

原料：红椒，黄椒，黄瓜，鸭肉

红椒和黄椒切丁备用
鸭肉是我提早就做好的啤酒鸭，鸭肉焯水后去掉血末，放入料酒，啤酒，葱姜蒜，酱油盐，胡椒粉，放入高压锅炖熟
鸭肉晾凉，把肉剔下剁碎，用黄瓜摆盘备用，红椒末黄椒末中加入少许清汤、味极鲜、麻油和少许盐调汁，之后在放入压碎大杏仁，一起搅拌做个造型，把所以的料一起放入小碗中，压实倒扣过来

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地板

發表於 2024-3-7 10:17:48 |只看該作者

看图片，还有炒饭一起吗？有点鸭肉炒饭的意思

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	開心 2 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2024-3-6 21:08:25 |只看該作者

味道独特

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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沙發

發表於 2019-3-25 23:59:57 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

马一个，色香味俱全，很好吃的样子~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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