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[主菜] 鱼香茄子煲

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hkpic1993

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電梯直達

樓主

發表於 2012-12-6 16:02:14 |只看該作者 |正序瀏覽

茄子去外皮切成条；猪肉末用腌料拌腌半小时以上，烧热油半汤匙下一半分量姜米蒜蓉和豆瓣酱爆香下猪肉末稍微兜炒后盛出，烧热油1汤匙，爆香余下的姜米蒜蓉豆瓣酱再下茄子炒至软身边炒边下水少许，把刚炒过的猪肉末和调味料倒入茄子煲慢火煮5分钟下芡汁，待滚撒上葱粒可食。

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鱼香茄子煲.jpg

鱼香茄子

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jimdyh

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2024-7-31 02:30:03 |只看該作者

可以称之为下饭神器，可口又下饭

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ssx51466

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沙發

發表於 2019-6-21 15:46:56 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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