洋葱猪肝

山里来的贼

步骤

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1

猪肝处理干净后切片，用盐，白醋浸泡半小时，然后洗净

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2

再用料酒和生粉腌制半小时

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3

然后再次洗净，挤干水分备用

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4

青红椒切丁

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5

洋葱切段

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6

大蒜切末

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7

生姜切末

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8

锅热油，姜蒜爆香

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9

倒入猪肝

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10

翻炒至变色

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11

倒入青红椒和洋葱

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12

加入适量盐

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13

加入豆瓣酱

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14

翻炒均匀

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15

加入鸡精

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16

加入五香粉

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17

然后沿锅边淋入少量水焖煮一分钟内即可

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18

装盘

洋葱猪肝讨论

jimdyh

这是很多人的最爱啊，也包括我，喜欢吃猪肝

甘草

以脏补脏

lubito

关键怎么才能没有腥味。

甘草

非常养目

蒼之濤

我很久沒食過豬肝