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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 东北地三鲜

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[主菜] 东北地三鲜

162 主題	1 好友	623 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2021-8-13 08:13

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[LV.7]常住居民III

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-7-14 11:16:07 |只看該作者 |正序瀏覽

食材洗净，土豆去皮

茄子切滚刀片放在盆内，加少许盐腌制10分钟（腌制后炸制就不会吸进太多油）土豆切滚刀块放水内浸泡(洗去淀粉）

尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末，碗内加水、盐、味精、酱油、淀粉搅拌成碗汁待用

炒锅入油烧热，下入土豆块炸制金黄捞出

下入茄块炸至微红捞出

尖椒滑油

锅留底油，下入葱、姜爆香

下入碗汁加热至粘稠

下入炸好的主料，蒜末，翻炒均匀盛出

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TA的每日心情

	開心 7 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2022-9-24 10:40:14 |只看該作者

地方主打菜

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TA的每日心情

	開心半小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2021-7-26 15:38:15 |只看該作者

色香味俱全啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2021-7-26 15:32:21 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

色香味俱全啊

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 14 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2021-7-26 12:14:31 |只看該作者

简单易学

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