|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 芋头



返回列表 發新帖
查看: 485|回復: 4
打印 上一主題 下一主題

[粉,面,飯] 芋头

[複製鏈接]
帝国文字控

412

主題

1

好友

1574

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    2022-6-25 03:38

    • 簽到天數: 74 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    8
    金錢
    1995
    威望
    1574
    主題
    412
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2022-5-29 07:15:54 |只看該作者 |正序瀏覽
    蜜芋头的做法：
    1、芋头的选择，差不多尺寸的芋头请选择重量较轻的，这样口感比较松!
    2、还有切块的时候，用滚刀的方式，不要切得太规则。
    3、加入适量的米酒，有提味效果
    4、用电锅免顾炉，外锅一杯水，蒸煮到跳起
    5、放入电锅内蒸煮时，放入可以盖过芋头的水量，用这样的方式，在糖制的时候芋头口感才不会硬。
    6、打开锅盖，看芋头里的水分是否还够，至少都要盖过芋头，如果不够请加入“热水”到盖过芋头，再第二杯水，蒸煮到跳起!这时芋头可以完全熟透
    7、放入糖，蜜制芋头，外锅放入第三杯水，煮到跳起，就完成。
    8、放入冰箱冷藏，蜜芋头完成。
    成品图：
    蜜芋头的成功关键点 ：
    1、芋头的选择，差不多尺寸的芋头请选择重量较轻的，这样口感比较松!
    2、还有切块的时候，用滚刀的方式，不要切得太规则。
    3、放入电锅内蒸煮时，放入可以盖过芋头的水量，用这样的方式，在糖制的时候芋头口感才不会硬。
    4、加入适量的米酒，有提味效果。
    5、用电锅免顾炉，外锅一杯水，蒸煮到跳起。

    回復

    使用道具 舉報

    甘草

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    6 小時前

    • 簽到天數: 3555 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4483
    威望
    39013
    主題
    2
    5#
    發表於 2022-7-6 20:35:03 |只看該作者
    沾糖极好
    回復

    使用道具 舉報

    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6611

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 18:53

    • 簽到天數: 683 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6670
    威望
    6611
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    地板
    發表於 2022-5-31 20:33:54 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    z331027003

    0

    主題

    1

    好友

    353

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    開心
    3 天前

    • 簽到天數: 100 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1678
    威望
    353
    主題
    0

    回文勇士 文明人 男生勳章

    板凳
    發表於 2022-5-31 20:02:44 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    做的漂亮
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    52267919

    1

    主題

    0

    好友

    815

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-10-11 01:39

    • 簽到天數: 838 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    263
    威望
    815
    主題
    1
    沙發
    發表於 2022-5-31 11:16:25 |只看該作者
    就像午餐肉
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-30 17:51 , Processed in 0.021410 second(s), 26 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部