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[主菜] 木耳炒鸡蛋

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高中生

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  • TA的每日心情

    2024-10-25 13:24
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-10-30 13:42:18 |只看該作者 |正序瀏覽
    【木耳炒鸡蛋】所需材料:干木耳1把、鸡蛋3个、大葱2棵、油盐适量、
    1.将木耳提前用温水泡发好,大葱洗净,将大葱顺长对半切开,在斜刀切成段。
    2.将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,锅加油烧热,下入鸡蛋液,摊开,待蛋液煎制凝固,在翻炒成块状,盛出待用。
    3.锅内添加少许油,下入大葱段翻炒,一定注意把大葱炒熟出香味。
    4.下入木耳翻炒1-2分钟,下入鸡蛋块,盐,大火翻炒均匀,让各种食材融合一下味道,关火,盛出装盘即可。

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