羊肚菌虫草乌鸡汤

雨落润田

食材明细
主料

• 乌鸡半只
  

辅料

• 羊肚菌8颗
• 虫草20g
  

• 咸香口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 高级难度
  

羊肚菌虫草乌鸡汤的做法步骤

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  1
  羊肚菌泡水。
  
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  2
  虫草泡水。
  
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  3
  乌鸡半只。
  
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  4
  乌鸡切块。
  
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  5
  用面粉抓洗鸡块。
  
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  6
  反复清洗。
  
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  7
  凉水下锅煮。
  
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  8
  煮开撇去浮沫。
  
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  9
  捞出鸡块。
  
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  10
  焯水的鸡块捞出放入热水砂锅。
  
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  11
  大火煮开。
  
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  12
  加入虫草。
  
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  13
  葱切段，姜切片。
  
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  14
  葱姜片装入茶汤袋放入鸡汤。
  
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  15
  煮二十分钟以后，加入羊肚菌。
  
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  16
  再炖二十分钟，加入枸杞。
  
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  17
  汤越炖越浓。
  
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  18
  好好喝。
  
  

Djb222

看起來有點惡心啊

jimdyh

最后的卖相实在不咋好看，但味道应该很不错