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[主菜] 家常豆腐

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xxo234

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	開心 2020-6-14 07:46

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電梯直達

樓主

發表於 2014-9-30 22:31:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量
做法
1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用
2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行
3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用
4.青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺福临门辣酱，炒出红油
5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水
6.翻炒汤汁快没的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可

19300001382663135650421135971_950.jpg (31.08 KB, 下載次數: 171)

左右, 家常豆腐, 福临门, 豆腐块, 炸豆腐

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piaolingjijie

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教授

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	開心 2021-8-2 20:02

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沙發

發表於 2019-3-22 15:15:03 |只看該作者

色香味俱全，看饿了，很好吃的样子~

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z123x123

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	開心 2020-12-8 17:18

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發表於 2019-3-22 15:44:48 |只看該作者

嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻谢谢

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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