|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 白酒大蜆意粉

發新帖

查看: 551|回復: 1

上一主題

下一主題

[粉,面,飯] 白酒大蜆意粉

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 128810

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1099
威望: 95358
主題: 11211

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2020-8-29 09:43:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由蒼之濤於 2021-4-5 14:36 編輯

“Spaghetti alle vongole” 是意大利的標誌菜式之一，當中在甘帕尼亞（Campania）尤其受歡迎。意大利人煮蜆肉意粉，鮮蜆、鹽、黑椒和意粉等必不可少，要細分的話就有兩種方式，首先是”in bianco” （白色），配搭的有橄欖油、蒜和番茜，有時會有入白酒。另一種是”in rosso”（紅色），不同之處就是加入了番茄及新鮮羅勒，今次煮的較接近前者，並且是簡易版，入廚新手都煮得到，水準也不賴。與其付7、80元出去吃那些只得幾粒蜆肉的意粉，何不乾脆自己煮？

lZPeCph9n4fhFIBCNviHseeFHuCgVVicCByWCggclgo.jpg (339.52 KB, 下載次數: 34)

1bEqObmeAHZ2alnr9y9L3HpKmAsvJ73PPB_U9Twf1PU.jpg (79.82 KB, 下載次數: 30)

AGDx0qSxhAcLc4diKjlEUGSb-HnL8K4mxhPJasYTyWo.jpg (134.27 KB, 下載次數: 35)

Wb7EpFhPfcAGWUhxt3OzLFvYKx8KdS76AFag_QBWoP0.jpg (172.82 KB, 下載次數: 31)

TIJkClRpSqWpxeZi2lthn5xmy5gkuWiNB8IWswfCFrM.jpg (171.55 KB, 下載次數: 23)

o_eJOcxFLGUVEWzCBEDrxjFjQgsTnWCDSRl_XUkZf10.jpg (118.69 KB, 下載次數: 26)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 3555 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4483
威望: 39013
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2022-12-4 12:40:05 |只看該作者

酒香味浓

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-30 14:27 , Processed in 0.021865 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部