豆豉红椒虎皮蛋

山里来的贼

步骤

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1

鸡蛋冷水下锅煮熟

步骤

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2

辣椒切成圈

步骤

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3

洋葱切丁

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4

鸡蛋捞出来冲一下凉水，剥壳

步骤

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5

锅里小火烧热油，把鸡蛋放进去，煎到金黄，备用

步骤

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6

锅里放点油，把切好的辣椒和洋葱放进去，炒到有香气冒出

步骤

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7

放入豆豉酱，翻炒均匀

步骤

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8

再把虎皮鸡蛋放进去，让鸡蛋裹上酱料，撒盐和葱花，出锅

豆豉红椒虎皮蛋的成品图









豆豉红椒虎皮蛋的烹饪技巧

技巧

tips

烹饪全程小火
还有一个鸡蛋剥完壳就吃了，嘿嘿，太饿了
做四个鸡蛋了材料克数不变哦

豆豉红椒虎皮蛋讨论

甘草

样子好可爱

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