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[主菜] 蒜泥白肉

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樓主

發表於 2023-8-28 13:39:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

川味蒜泥白肉

简介

材料
五花肉300g小黄瓜1/4条(50g)葱1小段姜片2片酒1大匙(15g)蒜末4颗青辣椒末1/2条红辣椒末1/2条麻油2/3大匙辣油2/3大匙酱油膏2大匙白开水2大匙糖1小匙(5g)

做法

1
五花肉入冷水锅加入葱、姜跟酒去腥，煮至水滚后续煮10分钟熄火，焖个30分钟
2
混和酱汁材料待用(留部分辣椒末最后摆盘用)
3
小黄瓜刨片
4
五花肉切薄片，跟小黄瓜片交错摆盘，淋上酱汁撒上剩余的辣椒末即可

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沙發

發表於 2023-9-2 20:30:21 |只看該作者

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Djb222

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發表於 2023-9-4 09:42:05 |只看該作者

這個看起來不錯！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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