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[主菜] 鲜椒水煮鱼

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ab77777

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樓主

發表於 2025-1-10 13:51:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

鲜椒水煮鱼

食材用料

龙利鱼半条	尖辣椒 2根相克食物
尖辣椒 2根相克食物	红辣椒 2根
淀粉适量	鲜花椒 2小枝

鲜椒水煮鱼的做法

1.龙利鱼是在超市买的冰冻的，解冻后切厚片
2.放适量盐，料酒抓匀，像这样抓起摔在案板上，摔上劲儿
3.放入适量水淀粉抓匀
4.鸡汤放入葱姜煮开后捞出葱姜，鸡汤可以是简易版的，就是鸡胸肉剁碎放入冷水中，加入姜片煮20分钟，滤掉肉末
5.鱼肉放入，煮熟，卷起就熟了，捞出装盘
6.撒上青红椒，小葱，青花椒，淋一勺热油，滋啦滋啦滋啦，好香，开吃了
7.看到小泡泡没
8.鲜花椒的清香味儿，太好闻了，就是不易保存

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Djb222

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沙發

發表於 2025-1-10 21:28:23 |只看該作者

這麻椒魚真是絕了！！！

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