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[主菜] 白萝卜片夹肉

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-12-19 21:00:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

在北方，冬至时节，白萝卜是不可或缺的食材之一。白萝卜具有健胃消食，驱寒暖胃等的功效，正好适合寒冷的冬季。而白萝卜片夹肉，更是一道传统的家常菜，其寓意着“幸福团圆”。

材料：白萝卜、猪肉、葱姜末、盐、生抽、蚝油、香油、西红柿（用于做花型摆件）

具体做法：

1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片，放入开水锅中，焯水一分钟，捞出过凉，沥干水分。猪肉洗净剁成肉馅，加入葱姜末，盐、生抽、蚝油和香油，搅拌均匀，调成肉馅。

2. 将萝卜片轻轻对折一下，用筷子夹起适量肉馅，放入萝卜片中间。将加好肉的萝卜片，一个个沿着圆盘的四周，摆入圆盘中。

3. 蒸锅内加水，将盘子放入蒸锅内，大火煮沸后，调中火蒸15-18分钟。关火，将盘子取出，在中间摆上一些用西红柿做好的花型摆件，即可食用。

eadd9346c308479aba5433d10261a379.jpeg (1.12 MB, 下載次數: 27)

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jimdyh

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沙發

發表於 2023-12-20 13:32:01 |只看該作者

先不说味道，这个摆盘就非常漂亮啊

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Djb222

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發表於 2023-12-25 10:12:16 |只看該作者

這個做法很新穎

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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孤鸿寄语

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地板

發表於 2023-12-26 11:57:11 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

摆盘漂亮，看着菜谱描述，操作也是比较简单的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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ssx51466

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5^#

發表於 2023-12-26 19:40:17 |只看該作者

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wrfqq

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6^#

發表於 2024-1-10 20:24:18 |只看該作者

就很感动就很尴尬

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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trt2023

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7^#

發表於 2024-1-11 08:27:59 |只看該作者

摆盘不错

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smqsfui

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8^#

發表於 2024-1-12 19:26:40 |只看該作者

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不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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asd906225553

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高中生

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9^#

發表於 2024-1-13 05:55:17 |只看該作者

鬼知道是什么时候的...

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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cyj_2023

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10^#

發表於 2024-1-13 09:03:30 |只看該作者

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