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[湯類] 上汤金针菇豆苗

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雨落润田

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-8 19:58:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

瘦肉适量
猪肝适量
豆苗适量
金针菇适量

辅料

枸杞子适量
姜适量
蒜适量
生粉适量

配料

油适量
盐适量
香油适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

上汤金针菇豆苗的做法步骤

1

瘦肉切片，用油盐，生粉腌一下备用；
2

猪肝切片后，加入生粉等搓洗几次，以去掉异味与血水，后用油盐腌一下备用；
3

豆苗切掉根部，洗净沥干；
4

金针菇切掉根部，洗净沥干；
5

枸杞子洗净一下沥干备用；
6

热油锅，下姜，蒜，猪肝和瘦肉一起炒香一下；
7

然后加入适量清水以及枸杞子，煮开；
8

水开约3分钟后即可以下豆苗和金针菇；
9

待食材煮软变熟后，加适量盐调味即可！上锅前滴几滴香油，味道更好！

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Djb222

1 主題	1 好友	1130 積分

高中生

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TA的每日心情

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-1-12 13:45:35 |只看該作者

放豬肝就有點不搭了吧？？

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