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[甜品] 紫薯泥花饼

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    發表於 2024-1-9 15:20:05 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
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    紫薯泥花饼的做法步骤

    • 1

      紫薯去皮洗净,切片隔水蒸熟,大约需要二十分钟。


    • 2

      取出晾凉,装进大号保鲜袋,用手捏成细腻的紫薯泥。


    • 3

      拿出月饼50克模具,找到自己喜欢的花片,花片和模具内都刷一层薄油(熟色拉油),一会比较好脱模。


    • 4

      用厨房称称出每个50克的紫薯泥,手上抹层油,把紫薯泥团成圆球。


    • 5

      把紫薯泥圆球放进模具,压成花饼。


    • 6

      这上面我淋了点蓝莓果酱,淡淡的紫薯甜香又多了点果香。




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    發表於 2024-1-10 11:56:21 |只看該作者
    紫薯做成了精致茶点,瞬间感觉高大上了
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    發表於 2024-1-13 09:52:57 |只看該作者
    别出心裁!
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