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[粉,面,飯] 砂锅米线

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ab77777

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樓主

發表於 6 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

砂锅米线

食材用料

米线 200克	排骨汤 1碗
小油菜 3棵	丸子适量
海带丝适量	泡发木耳适量
豆芽适量	干豆腐丝适量
盐适量	鸡精适量
油辣子适量	麻油适量
陈醋适量

砂锅米线的做法

1.把米线提前一晚泡软，准备一碗排骨汤。
2.把配菜洗净备好。
3.锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。
4.砂锅中倒入排骨汤。
5.烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。
6.再放入其它比较好熟的蔬菜类。
7.最后放入米线，煮开后调入适量的盐和鸡精。
8.加入麻油、辣子油，吃的时候调入陈醋即可。
9.成品图。

小贴士

汤料也可以用鸡汤或者牛肉汤。
配菜自己选择，调味料根据个人口味添加。

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Djb222

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沙發

發表於 5 天前 |只看該作者

這是雲南米粉吧？？？

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