酸汤辣肥牛

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酸汤辣肥牛

食材用料

肥牛片 300克	牛毛肚 150克
金针菇 一包 相克食物	西芹 3根 相克食物
柠檬 1个 相克食物	海南黄辣椒酱 1勺
红黄青椒 少量	京葱 适量
胡椒粉 适量	盐 适量
香菜 适量 相克食物	姜 适量 相克食物
蒜末 适量

酸汤辣肥牛的做法

• 1.朋友送的海南黄辣椒酱，味道真心赞，用这个辣酱做了盆肥牛汤，擦，下饭一级棒。

• 2.主料敷料全按图片形状给切了，准备开火

• 3.少量油，倒入姜丝、蒜末、海南辣椒酱稍微煸炒。倒少许料酒

• 4.加水烧开，然后把芹菜、金针菇焯水捞出

• 5.再把毛肚、肥牛焯水断生捞出

• 6.用纱网把浮沫撇出，加红黄青椒粒、盐、胡椒粉、挤入柠檬汁调味。

• 7.叠菜的顺序为芹菜、金针菇、毛肚、肥牛。然后把汤汁倒入碗中，加适量香菜点缀。收工！

• 8.记得多煮点米饭搭配吃。酸辣爽口十分开胃，这骨子辣劲只冲头顶，真是越吃越想吃，越辣越能吃！

• 9.亲爱的红粉迪粉们，蜀真心不是黑他们，蜀真心祝福他们永结同心白头到老。骂我长痔疮，哼！

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Djb222

這個好吃，下飯！